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Thibault Liger Belair Moulin à Vent « Champ de Cour » 2018
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- Producteurs : Thibault Liger Belair - Domaine des Pierres Roses
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Moulin à Vent
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés
- Cépages : Gamay
- Régions : Beaujolais
Situé au sud de l'appellation, le Moulin à Vent "Champ de Cour" a une exposition idéale par rapport au vent dominant venant du nord. La maturité des raisins est optimum au moment des vendanges.
ŒIL : Robe grenat intense.
NEZ : Belle concentration en arômes, fruits noirs intenses.
BOUCHE : Texture souple, enveloppante, longue finale.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.
A déguster avec une côte de boeuf ou encore un ragoût de sanglier.
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
