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Thibault Liger Belair Moulin à Vent « Champ de Cour » 2018

Thibault Liger Belair Moulin à Vent « Champ de Cour » 2018

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AOC - Moulin à Vent
  • Producteurs : Thibault Liger Belair - Domaine des Pierres Roses
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Moulin à Vent
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés
  • Cépages : Gamay
  • Régions : Beaujolais
Description détaillée
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Présentation

Situé au sud de l'appellation, le Moulin à Vent "Champ de Cour" a une exposition idéale par rapport au vent dominant venant du nord. La maturité des raisins est optimum au moment des vendanges.

Dégustation

ŒIL : Robe grenat intense.

NEZ : Belle concentration en arômes, fruits noirs intenses.

BOUCHE : Texture souple, enveloppante, longue finale.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.

Accords Mets-vin

A déguster avec une côte de boeuf ou encore un ragoût de sanglier.

Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Distinction