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Château Cheval Blanc 1982
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- Producteurs : Château Cheval Blanc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 1982
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Cabernet Franc, Merlot
- Régions : Bordeaux
Les 39 hectares qui composent le vignoble du Château Cheval Blanc sont composés de 45 parcelles plantées de Merlot et de Cabernet Franc.
La Maison a pour objectif la préservation de son savoir-faire et la valorisation de son terroir, à travers des choix à la fois viticoles et vinicoles. C'est ainsi que les vins du Domaine offrent un exceptionnel potentiel de garde. C'est sans aucun sa qualité hors du commun qui lui a valu la distinction de 1er Grand Cru Classé A depuis 1954.
ŒIL : Belle robe intense.
NEZ : Nez subtil et délicat, aux arômes caractéristiques d’épices et de fruits noirs qui rappellent la myrtille et la mûre.
BOUCHE : Bouche puissante et savoureuse. Ce vin, à la très grande longueur, incarne à la perfection la synergie entre le Cabernet franc et le Merlot. Très belle longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2032.
Ce millésime épouse à merveille une côte de boeuf grillée, une épaule d'agneau caramélisée. Il relèvera ses notes de fruits rouges sur un fromage de brebis accompagné d'une excellente confiture de cerise.
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
