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Château Cheval Blanc 2011
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- Producteurs : Château Cheval Blanc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2011
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Régions : Bordeaux
Les 39 hectares qui composent le vignoble du Château Cheval Blanc sont composés de 45 parcelles plantées de Merlot et de Cabernet Franc.
La Maison a pour objectif la préservation de son savoir-faire et la valorisation de son terroir, à travers des choix à la fois viticoles et vinicoles. C'est ainsi que les vins du Domaine offrent un exceptionnel potentiel de garde. C'est sans aucun sa qualité hors du commun qui lui a valu la distinction de 1er Grand Cru Classé A depuis 1954.
ŒIL : Robe rouge sombre et intense.
NEZ : Nez d'une superbe intensité, complexe et profond marqué par la complexité des arômes fruités et la fraîcheur des arômes floraux.
BOUCHE : Attaque élancée et tanins fins. Richesse et densité. Des arômes floraux que seuls les plus grands Bordeaux peuvent offrir. Une finale interminable d'une fraîcheur remarquable.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant après carafage ou a laisser en cave plusieurs dizaines d'années.
A déguster accompagné de belles pièces de viande rouge.
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
