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Château La Gaffelière 2020
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- Producteurs : Château La Gaffelière
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 14 % vol
Le Château La Gaffelière situé au cœur du village de Saint-Emilion, vinifie les vins du même nom classés 1er Grand Cru depuis 1959. La découverte de mosaïques atteste de la présence de vignes sur ces terres depuis l’époque gallo-romaine. La propriété cultive 38 hectares de vignes, dont 22 hectares en 1er Grand Cru classé, avec 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc. Dans le respect du terroir et des traditions, le Château La Gaffelière offre des vins puissants, racés mais très soyeux.
ŒIL : Robe rouge grenat.
NEZ : Nez expressif sur les fruits rouges, le cassis.
BOUCHE : Bouche fruitée et épicée. On retrouve les notes de cassis du nez, de la cerise et de la mûre.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2045.
Bœuf à la bière, entrecôte bordelaise, lapin sauce Marengo.
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Bettane et Desseauve
Jancis Robinson
JM Quarin
Robert Parker
RVF
