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Domaine Vincent Saint-Romain Vieilles Vignes 2020

Domaine Vincent Girardin Saint-Romain Vieilles Vignes 2020

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AOC - Saint-Romain
  • Producteurs : Vincent Girardin
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint-Romain
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

Les raisins proviennent de parcelles situées sur l'aire d'appellation Saint-Romain en Côte de Beaune. Ce vin est vif et offre en bouche une minéralité remarquable grâce au terroir en altitude depuis lequel les raisins sont cultivés.

Dégustation

ŒIL : Robe jaune dorée.

NEZ : Le nez est sur des notes de tilleul et de buis ainsi que des arômes minérales.

BOUCHE : La bouche est vive mais s'équilibre avec un beau moelleux au palais et d'agréables notes de fruits sur la longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.

Accords Mets-vin

Idéal avec une volaille rôtie, une blanquette de veau ou encore un beau pâté en croûte.

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Distinction