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Laurent Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2021

Laurent Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2021

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AOC - Crozes-Hermitage
  • Producteurs : Laurent Combier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Crozes-Hermitage
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Viandes rouges
  • Cépages : Syrah
  • Régions : Rhône
  • Degré d'alcool : 14 % vol
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Présentation

Installé dans la Vallée du Rhône le Domaine Combier se convertit en agriculture biologique dans les années 1969-1970. Le Domaine entretient ce savoir-faire familial pour respecter le terroir car chaque intervention à la vigne est personnalisée. Ce sont les vignes et la nature qui influencent les interventions et non l’inverse. Une méthode qui permet au fruit de s'exprimer pleinement. Les vins sont donc, harmonieux, frais et fins. 
La Cuvée Cap Nord résulte d'une sélection parcellaire au Nord de l'appellation.

Dégustation

ŒIL : Jolie robe violine.

NEZ : Arômes intenses de fruits rouges avec beaucoup de finesse.

BOUCHE : La bouche est gourmande et fruitée avec une complexité aromatique remarquable et une longue finale délicatement épicée.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.

Accords Mets-vin

A déguster avec un beau plateau de charcuterie, autour d'un barbecue, avec une entrecôte à la cheminée.

Charcuterie
Fromages
Viandes rouges
Distinction