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0 bouteille disponibleDepuis 1988, le Château appartient à Patrick Maroteaux qui dirigeait auparavant la Sucrerie de Toury. Cet entrepreneur a considérablement modernisé ses équipements et s’est entouré à ses débuts des services de Philippe Dhalluin parti ensuite rejoindre la direction de Mouton-Rothschild.
ŒIL : Robe sombre et intense.
NEZ : Nez concentré, des notes de petits fruits noirs et de cacao.
BOUCHE : Bouche racée et complexe, le vin est onctueux, net et précis.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2033.
Idéal avec un filet de bœuf aux cèpes, gigue de marcassin, sauté de veau au romarin.