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Famille Perrin Châteauneuf du Pape Les Sinards Rouge 2021
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- Producteurs : Famille Perrin
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Châteauneuf du Pape
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Gibier, Viandes rouges
- Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
Ce n'est pas un hasard si la Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône. Considérée comme "une année de vigneron", le millésime 2021 aura été marqué par des revirements climatiques intenses. Ce vin dévoile une grande complexité aromatique avec des notes puissantes adoucies par une finale délicate.
ŒIL : Robe rouge grenats avec des reflets brillants.
NEZ : Nez complexe et chaleureux avec des notes de cuir.
BOUCHE : Bouche élégante mêlant des notes de fruits secs, de dattes, de figues avec une sensation de douceur sur la finale.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 3035.
Idéal sur des viandes puissantes comme du gibier ou avec des plats en sauce aux champignons.
Charcuterie
Fromages
Gibier
Viandes rouges
