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Nicolas Jay par Méo-Camuzet Pinot Noir 2017 Willamette Valley
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- Producteurs : Nicolas Jay par Méo-Camuzet
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Appellation : Oregon
- Accords mets-vin : Fromages, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Oregon
- Degré d'alcool : 13.5 % vol
Le domaine Nicolas Jay est né d'une collaboration entre le célère vigneron bourguignon Jean-Nicolas Méo et Jay Boberg. Tous deux ont sélectionné les meilleurs terroirs de l'Oregon et exploitent leurs vignes dans la Willamette Valley, au Nord-Ouest de l'Etat.
Ce Pinot Noir résulte du savoir-faire d'un des plus grands vignerons bourguignons associé à un terroir surprenant. Un vin complexe qui saura se garder en cave pour révéler tout son potentiel.
ŒIL : Robe rouge vif.
NEZ : Le nez est sur de belles notes de cerise noire et de prune.
BOUCHE : En bouche, l'attaque donne l'impression de croquer dans un fruit rouge bien juteux. La longueur est persistante et présente une légère minéralité qui s'accorde parfaitement avec des tains veloutés.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2031.
Idéal avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un canard rôti ou encore un beau plateau de fromages affinés.
Fromages
Viandes rouges
Volaille
