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Nicolas Jay par Méo-Camuzet Pinot Noir L'Ensemble 20189 Willamette Valley
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- Producteurs : Nicolas Jay par Méo-Camuzet
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Appellation : Oregon
- Accords mets-vin : Fromages, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Oregon
- Degré d'alcool : 13.5 % vol
Le domaine Nicolas Jay est né d'une collaboration entre le célère vigneron bourguignon Jean-Nicolas Méo et Jay Boberg. Tous deux ont sélectionné les meilleurs terroirs de l'Oregon et exploitent leurs vignes dans la Willamette Valley, au Nord-Ouest de l'Etat.
Ce Pinot Noir résulte du savoir-faire d'un des plus grands vignerons bourguignons associé à un terroir surprenant. Un vin parfaitement structuré et équilibré qui révèle un caractère bien affirmé.
ŒIL : Robe rouge sombre.
NEZ : Le nez est sur des notes de fruits rouges mêlées à des parfums légèrement fumés.
BOUCHE : La bouche est croquante avec ses notes de fruits rouges bien présentes. La longueur est persistante, intense et le boisé parfaitement intégré.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2034.
Idéal avec un chapon farci, avec des tournedos de filet de bœuf ou encore avec une poêlée de champignons.
Fromages
Viandes rouges
Volaille
