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Domaine de la Romanée-Conti Corton-Charlemagne 2020
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- Producteurs : Domaine de la Romanée-Conti
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
Le Corton-Charlemagne 2019 du Domaine de la Romanée-Conti est la première cuvée produite par le domaine de ce Grand Cru légendaire de la Côte de Beaune. Cette appellation au caractère tout à fait unique s'épanouie sur un terroir légèrement en altitude la Côte de Beaune.
Faire rencontrer l'un des grands crus blanc le plus apte au vieillissement avec un millésime et un vigneron d'exception promet évidemment une dégustation unique en son genre.
ŒIL : Robe or pâle.
NEZ : Le nez dévoile un équilibre gourmand entre des notes beurrées et de pomme au four avec des parfums d'agrumes et de fleurs fraîches.
BOUCHE : En bouche, la richesse est le premier mot qui vient à l'esprit tant par la diversité des arômes que par la concentration de ce vin. C'est l'équilibre maîtrisé entre ces nuances qui lui confère ce caractère si unique.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2045.
Un tel flacon se dégustera avec des mets raffinés tels que des langoustes grillées ou encore un tartare de poisson au caviar.
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
