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Primeur Château Olivier Blanc 2022 Primeur

Château Olivier Blanc 2022 Primeur

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AOC - Pessac-Léognan
  • Producteurs : Château Olivier
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Particularité : Vin primeur
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
  • Cépages : Sauvignon, Sémillon
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13,5 % vol

35,28 €

TTC

la bouteille soit, 35,28 € l'unité

12 bouteilles disponibles
Présentation

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2025. Les frais de port seront à régler avant livraison.

Le Château Olivier a la particularité rare d'être pourvu d'excellents terroirs pour le vin rouge comme pour le vin blanc.
6 cépages différents son cultivés sur 60 hectares d'un terroir de graves sur sol argilocalcaire. Un inventaire géologique très précis a révélé de nouvelles potentialités sur ce terroir ; et des plantations récentes ont permis de remettre le vignoble dans le cadastre qui était le sien au 18ème siècle.

Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.

Dégustation

ŒIL : La robe est jaune claire.

NEZ : Le nez est très expressif sur les fruits frais et les agrumes.

BOUCHE : La bouche est d'une belle densité, le vin présente à la fois de la rondeur mais aussi une belle tension avec les notes d'agrumes.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2040.

Accords Mets-vin

Délicieux avec une lotte à l'Armoricaine, un navarin d'agneau, des fruits de mer, et des viandes blanches. Peut se déguster à l'apéritif.

Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Distinction
Bettane et Desseauve
93 /100
Jancis Robinson
16 /20
JM Quarin
92/100