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0 bouteille disponibleDans les années 1920, le Marquis Mario Incisa s'installe avec sa femme dans un lieu somptueux situé sur les côtes tyrrhénienne entre Livourne et Grosseto : le Domaine Tenuta San Guido. Convaincu de pouvoir produire un grand vin italien comme un grand vin de Bordeaux qu'il peine à trouver en cette période de guerre, il donne naissance à Sassicaïa.
Dégusté à l'aveugle au cours d'une dégustation comparative portée sur le Cabernet-Sauvignon en 1974 à Londres, Sassicaïa arrive en tête. Il sort alors de l'anonymat. Tellement reconnu et mythique dans le milieu viticole qu’il gagne un statut officiel avec la création en 1994 de sa propre appellation : Bolgheri Sassicaïa.
ŒIL : La robe est rubis et profonde.
NEZ : Le nez est fait d'un bouquet de doux fruits rouges (myrtilles, groseille & cassis) et d'herbes méditerranéennes comme le laurier ou le myrte. Très élégant !
BOUCHE : La bouche est fruitée complétée par des arômes de fougère très rafraîchissants. Vin concentré !
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : Dès 2025 et jusqu'en 2050.
A déguster avec une belle pièce de bœuf, une viande en sauce ou encore du gibier (sanglier).