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Château Pétrus 1999

Pétrus 1999

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AOC - Pomerol
  • Producteurs : Pétrus
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 1999
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pomerol
  • Accords mets-vin : Plats en sauce, Viandes rouges, Gibier
  • Cépages : Merlot
  • Régions : Bordeaux
Description détaillée
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Présentation

Petrus est un des plus célèbres vins de Bordeaux et sans conteste le plus célèbre des Pomerol dont il est l’archétype suprême. Deux personnes sont à l’origine de la renommée de ce vin exceptionnel : Madame Loubat qui le sort de l’anonymat et Jean-Pierre Moueix qui en fait un grand vin. Le seul défaut de Petrus réside dans la petite superficie de son vignoble. Si l’on ajoute à cela l'âge relativement avancé de ses vignes et sa petite production, cela donne 30 000 bouteilles que le monde entier réclame à cor et à cri.

Dégustation

ŒIL : Robe rouge aux reflets prunes.

NEZ : Le nez dégage d'agréables notes de fruits mûrs avec une belle fraîcheur.

BOUCHE : La bouche est dense avec une matière incomparable. Les tanins sont structurés et élégants. La longueur est sans surprise infinie.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2035.

Accords Mets-vin

Idéal avec des mets très raffinés comme un filet de cerf, un risotto aux truffes ou encore un lièvre à la royale.

Plats en sauce
Viandes rouges
Gibier
Distinction