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Le vignoble du Château Lagrange s'étend sur 118 hectares de vigne situés sur la commune de Saint-Julien. Le terroir se compose d'un sol silico-graveleux et d'un climat océanique tempéré. Les Fiefs de Lagrange est un assemblage de 52% de Merlot, de 40% de Cabernet Sauvignon et de 8% de Petit Verdot permettant l'obtention d'un vin très rond mais très intense.
ŒIL : Robe rouge brillante.
NEZ : Nez sur des notes acidulées de groseille et de cassis.
BOUCHE : La bouche dispose d'une trame tannique dense et enrobée. Le Merlot apporte rondeur et accessibilité tandis que le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot confèrent une grande aptitude au vieillissement.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2035.
Idéal avec une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, mouton) ou encore avec des fromages corsés.