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Arômes de Pavie 2022 Primeur
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- Producteurs : Château Pavie
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru
- Particularité : Vin primeur
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Régions : Bordeaux
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2025. Les frais de port seront à régler avant livraison.
Arômes de Pavie devient, à partir du millésime 2005, l'étiquette du second vin du Château Pavie. Cette nouvelle étiquette succède à celle du « Château Tour Simard », ceci afin de faciliter l'identification du vin par les consommateurs. Ce vin est issu principalement des jeunes vignes de moins de 10 ans ainsi que des efforts de sélection du premier vin. Les mêmes soins y sont apportés qu'au premier vin, que ce soit en viticulture ou en vinification.
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.
ŒIL : Robe dense aux reflets violacés.
NEZ : Nez intense et complexe sur les fruits noirs et les épices douces.
BOUCHE : En bouche on trouve une belle opulence et un volume intéressant rehaussées par une certaine fraîcheur. La finale est marquée par des tanins denses.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2027 et jusqu'en 2042.
Cuissot de marcassin, faisan aux noix, plats aux truffes, tournedos sauce Périgueux, cèpes à la bordelaise.
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Bettane et Desseauve
Jancis Robinson
RVF
