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Domaine Courbis Saint-Joseph Rouge 2021
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- Producteurs : Courbis
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint-Joseph
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons, Viandes blanches, Volaille
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 12,5 % vol
Intégralement Syrah, la cuvée Saint Joseph rouge est élevée d’après les vignes méridionales de l’appellation. Millésime dont la puissance du cépage se dévoilant à plein séduit le palais, touchant au passage par son équilibre et la justesse de son fruit. Avec ses notes de fruits rouges, de prune et sa touche épicée, l’élégance que forme la complexité de la cuvée finit d’inscrire la réputation du domaine Courbis en artisan de ses terres.
ŒIL : Jolie robe.
NEZ : Touches épicées au milieu des fruits rouges.
BOUCHE : Délicate, élégante, sur les fruits rouges, la prune et les épices. Belle longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2029.
Superbe vin à marier avec un Osso Bucco, un carré d'agneau aux herbes, une côte de bœuf et sa sauce au poivre...
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Viandes blanches
Volaille
