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Bouchard Père et Fils Aloxe-Corton 2015

Bouchard Père et Fils Aloxe-Corton 2015

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AOC - Aloxe-Corton
  • Producteurs : Bouchard Père & Fils
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Aloxe-Corton
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Plats épicés, Gibier, Charcuterie
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

Situé au pied de la montagne de Corton, la parcelle d'Aloxe-Corton est situé sur un sol argilo-calcaire au sous-sol marneux. 20 à 30% de fût neuf, 100% Pinot Noir, exposition Sud-Est, ce vin a tout pour être un grand.

Dégustation

ŒIL : Robe rouge légèrement violine.

NEZ : Fruits rouges, en particulier la mûre et la framboise.

BOUCHE : Belle structure, arômes puissants mais légers.

Service-Garde

TEMPERATURE : 17 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.

Accords Mets-vin

Excellent pour l'été, avec une côte de bœuf au barbecue, ou d'autres viandes rouges grillées. Délicieux avec un rôti de porc également.

Viandes rouges
Plats épicés
Gibier
Charcuterie
Distinction