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Maison Louis Jadot Beaune 1er Cru "Chouacheux" 2016
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- Producteurs : Louis Jadot
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Beaune 1er Cru
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Fromages, Plats en sauce
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
Le climat "Chouacheux" compte parmi les nombreux autres classés en premier cru de l'appellation Beaune. Cette parcelle tient son nom du vieux français "Sausseux", là où poussent les Saules.
ŒIL : Robe rouge soutenu.
NEZ : Le nez dégage des notes de mûre, de chocolat noir et d'écorce.
BOUCHE : La bouche est charnue et gourmande. Les tanins fins mêlés à une légère acidité forment une structure parfaite.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2031.
Idéal avec un rôti de bœuf et son écrasé de pommes de terre, avec un boudin noir aux pommes ou encore avec un Mont d'Or au four.
Viandes rouges
Fromages
Plats en sauce
