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Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Remilly" 2018

Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Remilly" 2018

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AOC - Chassagne-Montrachet 1er Cru
  • Producteurs : Bruno Colin
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Volaille, Poissons, Plats en sauce, Fromages
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

Le Chassagne-Montrachet 1er "En Remilly" est l'une des appellations les plus confidentielles de Chassage avec une superficie totale de 1,56 hectares et est exploitée par seulement 6 producteurs dont le domaine Bruno Colin qui en offre une version à l'équilibre remarquable.

Dégustation

ŒIL : Robe or.

NEZ : Le nez est élégant et précis.

BOUCHE : La bouche est toute aussi élégante que le nez, l'équilibre entre acidité, rondeur, puissance et matière est remarquable.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2038.

Accords Mets-vin

Idéal avec un suprême de volaille sauce aux champignons, avec un ceviche de dorade ou encore avec des fromages légers.

Volaille
Poissons
Plats en sauce
Fromages
Distinction