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Les Garanties
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Louis de Bahèzre de Lanlay, Inspecteur des lignes télégraphiques, légua sa fortune aux Hospices de Beaune en 1884, permettant ainsi la construction du premier pavillon de chirurgie et d’un bâtiment dédié aux personnes âgées.
La Cuvée est la plus grande en quantité des deux Cuvées de Meursault-Charmes du Domaine des Hospices et, souvent, celle au caractère le plus minéral. Elle provient pour moitié des Charmes du dessous, plantés en 1947, et pour moitié des Charmes du dessus, plantés en 1946.
ŒIL : Robe jaune aux reflets or.
NEZ : Un nez gourmand aux notes de noisette grillée et de beurre frais.
BOUCHE : Un vin d'une grande amplitude avec une bouche structurée, riche et intense au palais. Des notes minérales.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2028 et jusqu'en 2043.
A déguster avec des Saint Jacques au beurre blanc, un plateau de fruits de mer, une lotte aux morilles.