Le Clos Privé
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Primeur Hospices de Beaune Pommard Cuvée Raymond Cyrot 2023 Primeurs

Hospices de Beaune Pommard Cuvée Raymond Cyrot 2023 Primeurs

New product

AOC - Pommard
  • Producteurs : Hospices de Beaune
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pommard
  • Particularité : Vin primeur
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2025. Les frais de port seront à régler avant livraison.

En 1979, Monsieur et Madame Cyrot-Chaudron ont fait don de leurs vignobles aux Hospices de Beaune. Ce don incluait plusieurs parcelles de vignes anciennes qui, étant en excellent état et donnant de petites mais belles récoltes de raisins, ont été préservées. Ces Premiers Crus sont localisés dans Les Charmots, Les Bertins et Les Rugiens bas.

Dégustation

ŒIL : Belle robe rouge éclatante.

NEZ : Intense de fruits noirs, avec une légère touche d'épices.

BOUCHE : Frais, il offre une belle structure avec une matière noble en bouche.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2026 et jusqu'en 2033.

Accords Mets-vin

Idéal avec une quiche Lorraine, une carré d'agneau aux herbes, un gratin d'aubergine ou encore une part de brie de Meaux.

Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
Distinction