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12 bouteilles disponiblesCe vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2025. Les frais de port seront à régler avant livraison.
En 1979, Monsieur et Madame Cyrot-Chaudron ont fait don de leurs vignobles aux Hospices de Beaune. Ce don incluait plusieurs parcelles de vignes anciennes qui, étant en excellent état et donnant de petites mais belles récoltes de raisins, ont été préservées. Ces Premiers Crus sont localisés dans Les Charmots, Les Bertins et Les Rugiens bas.
ŒIL : Belle robe rouge éclatante.
NEZ : Intense de fruits noirs, avec une légère touche d'épices.
BOUCHE : Frais, il offre une belle structure avec une matière noble en bouche.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2026 et jusqu'en 2033.
Idéal avec une quiche Lorraine, une carré d'agneau aux herbes, un gratin d'aubergine ou encore une part de brie de Meaux.