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Les Garanties
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Sous la "Comme" et "Beauregard" après le "Clos de Tavanne", Les Gravières est dérivé du latin grava et indique un terrain sablonneux.
ŒIL : Robe rouge aux reflets brillants.
NEZ : Les épices et les fruits noirs se mêlent pour former un joli nez.
BOUCHE : Ample et franche, accompagnée de tanins soyeux.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2040.
Idéal avec un tajine d'agneau, avec une entrecôte ou encore avec de l'époisses.