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Château Lynch-Moussas 2021
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- Producteurs : Château Lynch-Moussas
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pauillac Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Fromages, Viandes rouges, Plats en sauce
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
33,50 €
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la bouteille soit, 33,50 € l'unité
2 bouteilles disponiblesLe Château Lynch-Moussas est issu d’un assemblage de 72% de Cabernet Sauvignon et de 28% de Merlot. Les raisins issus de chaque parcelle sont encuvés séparément puis à la fin de la vinification en cuve, les jus sont élevés en fûts (50% de fûts neufs) pendant environ 18 mois. Ces vins sont légèrement moins puissants que les autres Pauillac mais tout aussi subtils et élégants.
ŒIL : La robe est pourpre avec des reflets grenat.
NEZ : Le nez exprime avec puissance les fruits, la mûre, la myrtille et le cassis avec quelques notes épicées.
BOUCHE : En bouche l'attaque est moelleuse, le milieu est soutenu et la finale gourmande et persistante.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2040.
Idéal avec une pièce d'agneau comme un carré ou un gigot, avec une viande en sauce forestière ou encore avec du fromage.
Fromages
Viandes rouges
Plats en sauce
Bettane et Desseauve
Jancis Robinson
JM Quarin
Le Figaro
Robert Parker
