Le Clos Privé
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Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Blanc 2022

Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Blanc 2022

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AOC - Chassagne-Montrachet 1er Cru
  • Producteurs : Domaine Lamy-Pillot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
  • Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches, Volaille
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

La parcelle se distingue par sa pente, jusqu’à 25 %, la plus importante du secteur. Elle favorise le drainage et la concentration du fruit. Elle se situe majoritairement sur le secteur des « Petits Clos », au sein du grand climat « Morgeot », avec ses sols peu profonds et parmi les plus calcaires.

Dégustation

ŒIL : Jaune aux reflets or.

NEZ : Des arômes concentrés d'agrumes et de vanille.

BOUCHE : Une bouche très généreuse, délicatement boisée en finale.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2042.

Accords Mets-vin

Bien qu'il puisse se déguster jeune, ce vin sait se mettre en valeur après 3 ou 4 ans de vieillissement. Généreux, il pourra être servi avec des viandes blanches et des poissons d'eau douce ou une poêlée de Saint Jacques.

Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Volaille
Distinction