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Domaine Ballot-Millot Meursault "Clos de la Marquise" 2022

Domaine Ballot-Millot Meursault "Clos de la Marquise" 2022

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AOC - Meursault
  • Producteurs : Domaine Ballot-Millot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Meursault
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Plats végétaux, Fruits de mer, Poissons, Plats en sauce
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

Le domaine Ballot-Millot est une entreprise familiale implantée à Meursault depuis le XVIIe siècle. En 2000, Charles Ballot a pris la relève de son père, Philippe Ballot, en assumant la direction du domaine. Passionné par la nature, le viticulteur de Meursault évite les herbicides chimiques, favorise le labourage et privilégie les vendanges manuelles. Il réduit également les traitements phytosanitaires et pratique les vendanges en vert. Le domaine Ballot-Millot a modernisé ses équipements de production pour garantir une régularité et une qualité optimale des vins.

Dégustation

ŒIL : Robe citron.

NEZ : Vif sur des notes florales.

BOUCHE : Bouche fraîche et légèrement boisée.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.

Accords Mets-vin

Sera merveilleux avec un filet de Merlan ou encore de la Féra du lac Léman. En dessert avec des fruits rouges.

Apéritifs
Desserts
Plats végétaux
Fruits de mer
Poissons
Plats en sauce
Distinction