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Les Garanties
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La cuvée Nostra est élaborée uniquement avec le cépage Picpoul.
Le domaine Guillaume Gangloff est le théâtre d’une grande diversité de sols, de climats et d’expositions différents. Les grandes AOC du Languedoc-Roussillon se voient consacrées par les sept crus définissants la quintessence du Vignoble. Les vins du domaine portent des valeurs régionales, empreintes d’histoire et résolument tournées vers l’avenir.
Du côté des personnalités qui s’expriment librement sur les parcelles du domaine, on retrouve plusieurs cépages méridionaux tels que la Syrah, le Grenache noir, le Carignan, le Mourvèdre, la Roussanne ou encore le grenache blanc et gris. Ils sont l’emblème de la richesse et de la diversité d’un domaine sans cesse en quête de l’exaltation de ses sols.
Les différentes cuvées représentent le travail passionné ou rien n’est laissé au hasard, la maison se veut attentive en tous points afin de réaliser des vins qui répondent à la promesse faite à chacun, celle de n’offrir que le meilleur.
ŒIL : Robe jaune pâle aux reflets verts.
NEZ : le nez est intense sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
BOUCHE : La bouche est vive, ample avec des notes d'agrumes persistantes.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
Idéal avec un plateau de fruits de mer.