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ŒIL : Robe jaune pâle aux reflets verts.
NEZ : Nez vif avec des arômes de verveine, fruits exotiques, et une touche de poire.
BOUCHE : La bouche, riche et pulpeuse, révèle une belle tension, tandis que la finale aromatique se distingue par une agréable amertume et beaucoup de fraîcheur.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne).
Ce vin accompagne parfaitement une salade d’endives, poire et fromage, ainsi qu'une assiette de coquilles Saint-Jacques aux poireaux.