Le Clos Privé
Ce site est exclusivement réservé aux personnes majeures. Je certifie avoir l'âge légal de consommer de l'alcool dans mon pays de résidence.

Êtes-vous majeur(e) ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
RETOUR A LA VENTE
  1. Accueil >
  2. La Cave
    3. >
  3. Domaine des Hauts Plateaux Côtes de Provence Rosé 2023
    4. >
Domaine des Hauts Plateaux Côtes de Provence Rosé 2023

Domaine des Hauts Plateaux Côtes de Provence Rosé 2023

New product

AOC - Côtes de Provence

Plus de détails

  • Producteurs : Domaine des Hauts Plateaux
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2023
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Poissons, Viandes blanches, Plats végétaux
  • Cépages : Grenache
  • Régions : Provence
  • Degré d'alcool : 12.5 % vol
Description détaillée

11,50 €

TTC

la bouteille soit, 11,50 € l'unité

Se connecter pour commander
Présentation

Contrairement à ce que pensent certains, les Beaujolais Nouveaux sont des vins d’une grande complexité. On vous explique pourquoi !

Tout d’abord, les vins primeurs du Beaujolais sont produits sur deux appellations : l’AOC Beaujolais et l’AOC Beaujolais-Villages. Quand on parle de vins primeurs du Beaujolais, il faut donc distinguer les Beaujolais Nouveaux (produits au sud du vignoble) et les Beaujolais-Villages Nouveaux (élaborés au nord).

Mais la complexité ne s’arrête pas là ! Au sein de ces deux AOC, il n’y a pas un seul vin primeur qui ressemble à un autre. Ils sont tous le reflet du travail de la vigne, de la nature du sol, des conditions météo de l’année et de la méthode de vinification utilisée. Dans le vignoble Beaujolais, on compte pas moins de 700 vignerons qui produisent des vins primeurs. Cela en fait des nuances à appréhender ! C’est pour cela que les Beaujolais Nouveaux ne seront jamais des vins standardisés. Pour vous en rendre compte, n’hésitez pas à comparer...

Dégustation

ŒIL : Rose pâle brillant, aux reflets saumonés.

NEZ : Fin et expressif, avec des arômes de fruits rouges frais, agrumes et fleurs blanches.

BOUCHE : Fraîche et équilibrée, texture légère et vive. Arômes fruités persistants, finale nette et élégante.

Service-Garde

TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui.

Accords Mets-vin

Parfait à l’apéritif, avec des salades méditerranéennes, poissons grillés, légumes confits ou cuisine provençale.

Apéritifs
Poissons
Viandes blanches
Plats végétaux
Distinction