Le Clos Privé
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Pommard 1er Cru Les Grands Epenots

Pommard 1er Cru Les Grands Epenots

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  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2007
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pommard Premier Cru
  • Cépages : Pinot Noir
Description détaillée
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Présentation

Dégustation

ŒIL : Belle robe rubis fonçé.

NEZ : Vin viril et dense aux arômes de fruits à noyau, de kirsch et de pivoine.

BOUCHE : Attaque franche en bouche, puis une belle concentration, des tanins racés et une finale longue.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18

CONSERVATION : A boire de suite et à conserver de 10 à 15 ans.Bon potentiel de garde pour ce vin de caractère.

Accords Mets-vin

Il conviendra parfaitement sur des mets tels qu’un pigeon aux épices, un magret de canard, une souris d’agneau, une caille farcie,… ou encore des fromages de caractère comme l’Epoisses, Munster, Pont-l’Evêque,…

Distinction