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Guillaume Gangloff La Lykia Blanc 2019
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- Producteurs : Guillaume Gangloff
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : La Clape
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne
- Régions : Languedoc-Roussillon
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Aux cépages locaux tels que le Bourboulenc, le Grenache blanc et la Roussanne, la maison Gangloff apporte son savoir-faire.
Cette AOC La Clape blanc tient en un subtil équilibre qui se perçoit d’abord par un jaune pâle aux reflets verts. Au nez, ce sont d’intenses arômes de pêches blanches et d’abricot frais qui se font remarquer. Sa grande fraîcheur se caractérise par des arômes de fruits méditerranéens, assumant un caractère typé qui, en vertu de sa légère structure tannique, porte la charpente de la cuvée.
ŒIL : Jaune pâle aux reflets verts.
NEZ : Nez intense aux arômes de pêches blanches et d’abricot frais.
BOUCHE : Très belle fraîcheur caractérisée par ses arômes de fruits méditerranéens. Un caractère affirmé qui, grâce à sa légère structure tannique, porte la structure du vin.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et pendant les 2 prochaines années.
Idéal avec un tartare de Saint-Jacques, un risotto crémeux aux légumes, filet mignon de porc aux cèpes…
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
