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Domaine de l'Ecu Méphisto 2019

Méphisto Rouge 2019 domaine de l'Ecu

New product

Vin de France - Vin de France
  • Producteurs : Domaine de l'Ecu
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : Vin de France
  • Appellation : Vin de France
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viandes rouges, Plats en sauce
  • Cépages : Cabernet Franc
  • Régions : Loire
  • Degré d'alcool : 11.5 % vol
Description détaillée

32,00 €

TTC

la bouteille soit, 32,00 € l'unité

5 bouteilles disponibles
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Présentation

La cuvée Méphisto est élaborée à partir de 100% de Cabernet Franc.

Vinification : égrappage, cuvaison de 7 à 10 jours et fermentation 100% en levures indigènes.
Elevage : 18 à 24 mois en amphores.

Dégustation

ŒIL : Robe rouge vif.

NEZ : Le nez est rond et s'exprime sur des notes de petits fruits rouges et noires comme la mûre et la groseille.

BOUCHE : La bouche est vive mais veloutée. Les tanins sont présents mais bien fondus.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2029.

Accords Mets-vin

Idéal avec un civet de lapin, avec une pièce de viande rouge rôtie ou encore avec une terrine.

Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Distinction