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Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005
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- Producteurs : Champagne Jacquesson
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2005
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent, Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 11 % vol
2005, un hiver froid et sec, un printemps calme et doux, un été chaud et humide mais une très belle fin de saison.
100% Chardonnay. Raisins cueillis le 22 Septembre 2005.
4.912 bouteilles et 300 magnums. Mise en bouteille le 20 Juin 2006. Dégorgement en Février 2015.
ŒIL : Belle robe pâle et dorée.
NEZ : Nez frais et complexe sur la vanille et le brioché, avec des notes de citron.
BOUCHE : Bouche minérale et longue, elle possède une salinité qui vient contrebalancer la richesse du vin.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : Dès maintenant et jusqu'en 2026.
Brie aux truffes, coquilles saint jacques à la bretonne, foie gras mi-cuit.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Volaille
Robert Parker
