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Domaine François Villard Saint Joseph Poivre et Sol Rouge 2018
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
Cuisinier de formation, François Villard s’est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il effectue une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui donnèrent l’envie de devenir vigneron.
ŒIL : Rouge.
NEZ : Sur les fruits rouges, des notes épicées.
BOUCHE : Fine et élégante, un joli fruit, une pointe d'épice en fin de bouche.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.
A déguster avec de la viande rouge, pourquoi pas avec un plat sucré salé en y ajoutant des fruits.
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
