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Domaine Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2018
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Chassagne-Montrachet
- Accords mets-vin : Apéritifs, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
Les vignes sont situées près du village de Chassagne Montrachet, au sud de la Côte de Beaune, Bourgogne. Les raisins proviennent de la parcelle "Les Chaumes" pour cette cuvée "Vieilles Vignes".
ŒIL : Robe or.
NEZ : Expressif et aromatique, des notes grillées.
BOUCHE : Vin riche, rond et puissant. Notes d'amandes grillées, de pomme mûre, de fleurs blanches (notamment d'acacia). Une persistance longue et remarquable.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.
A déguster au cours d'un repas avec des poissons et viandes en sauce.
Apéritifs
Poissons
Viandes blanches
