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Domaine Coursodon Saint-Joseph La Sensonne 2020
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint-Joseph
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
La gamme de Saint-Joseph du Domaine Coursodon se décline en six cuvées.
En blanc, le Domaine possède les cuvées Silice et Paradis Saint-Pierre. Silice rouge, l’Olivaie, le Paradis Saint-Pierre et la Sensonne sont les Saint-Jospeh rouges du Domaine.
La cuvée Sensonne, vin puissant se caractérise par un élevage en fûts neufs qui respecte les propriétés des Saint-Joseph Coursodon. Finesse, pureté et élégance assurées.
ŒIL : Robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets.
NEZ : Nez concentré sur les fruits rouges et les épices.
BOUCHE : La Sensonne associe si bien la puissance, l’élégance, la maturité du fruit et les épices avec un élevage barrique qui est bien accepté par cette matière dense. De la précision et du plaisir tout simplement.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2022 et jusqu'en 2032.
Idéal sur des viandes rouges et grillées, des petits gibiers, des fromages...
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
