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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot La Ciaude 2019
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- Producteurs : Anne Gros & Jean-Paul Tollot
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Minervois
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Syrah, Carignan, Grenache
- Régions : Languedoc-Roussillon
- Degré d'alcool : 14,5 % vol
La Ciaude du Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot est née d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan issus de vieilles et de jeunes vignes. L'élevage en fûts de ces cépages offre un vin puissant et opulent, tant par sa matière que par l'élégance de ses arômes.
ŒIL : Robe rouge sombre.
NEZ : Nez aux notes épicées et aux arômes floraux de violette et de lavande.
BOUCHE : En bouche ce vin se montre opulent tant par sa matière que par la fraîcheur de ses arômes d'épices en début de bouche, puis des notes plus douces, fruitées et florales sur la longueur.
TEMPERATURE : 16 à 17 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.
Ce vin saura accompagner viandes rouges, gibiers et plats en sauce.
Charcuterie
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
