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18 bouteilles disponiblesCe vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.
C'est avec un soin tout particulier dû aux aléas climatiques réguliers que le millésime 2021 a vu le jour. C'est un vin gourmand et convivial composé de Cabernet Sauvignon à 65%, de Merlot à 32% et de 3% de Petit Verdot. Les vignes poussent sur des graves fines et ont été vendangées entre le 27 septembre et le 13 octobre pour cette année. Une macération pendant 35 jours et un élevage en barrique pendant douze mois compléteront ce cru d'exception.
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.
ŒIL : Robe rouge intense.
NEZ : Nez racé et élégant sur les fruits rouges et la réglisse.
BOUCHE : La bouche est à la fois puissante et fine. L'attaque est gourmande et fraîche avec des notes de fruits rouges confits. La finale est persistante et d'une grande précision.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2035.
Idéal avec les plats de viande rouge traditionnels français ou avec un plateau de fromages relevés.