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Champagne Bruno Paillard Cuvée Extra Brut

Champagne Bruno Paillard Cuvée 72

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AOC - Champagne
  • Producteurs : Champagne Bruno Paillard
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Effervescent
  • Classification : AOC
  • Appellation : Champagne
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Plats épicés, Volaille
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Régions : Champagne
  • Degré d'alcool : 12 % vol
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Présentation

La Cuvée 72 de la maison de Champagne Bruno Paillard est la composition d’un solera de vins de réserve avec une vendange nouvelle, sélection de premières presses de Meunier, Chardonnay et Pinot Noir dont une partie (20%) ont leur première fermentation en fût.
Le nom « Cuvée 72 » vient de 36+36… soit 72 mois de maturation avant expédition.

Dégustation

ŒIL : Robe or paille aux reflets jaunes.

NEZ : Le nez est sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches avec une pointe de safran.

BOUCHE : La bouche est vive et enveloppante avec une finale légèrement miellée et pure.

Service-Garde

TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.

Accords Mets-vin

Idéal à l'apéritif, avec du foie gras ou encore avec des crevettes grillées aux épices.

Apéritifs
Plats épicés
Volaille
Distinction