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Fleurie 2021 domaine de Vernus
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- Producteurs : Domaine de Vernus
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Fleurie
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viandes blanches, Poissons
- Cépages : Gamay
- Régions : Beaujolais
- Degré d'alcool : 13 % vol
Vignes : vignes âgées de 52 ans.
Vinifcation : Egrappage à 85%, macération à froid, fermentation naturelle pendant 3 semaines uniquement en levures indigènes.
Elevage : 10 mois en fûts de chêne dont 6 % de fûts neufs.
ŒIL : Robe rouge carmin.
NEZ : Le nez est sur des notes florales d'iris, de violette et de fruits rouges.
BOUCHE : La bouche est d'une grande finesse et présente des tanins élégants.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2031.
Idéal avec un plateau de charcuterie, avec un rôti en pomme ou encore avec du saumon.
Charcuterie
Viandes blanches
Poissons
