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Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Les Montrenevots Blanc Cuvée Suzanne et Raymond 2022 Primeurs
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- Producteurs : Hospices de Beaune
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Beaune 1er Cru
- Particularité : Vin primeur
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.
Ce vin est issu d'une parcelle auparavant plantée avec des pinots noirs (qui étaient destinés à la Cuvée de Beaune Premier Cru Cyrot-Chaudron). Ces vieux pinots ont récemment été arrachés et la parcelle replantée en Chardonnay en 2010. Le sol est pierreux et riche en calcaire, avec des marnes blanches, fort propices à la production de grands vins blancs. La parcelle se trouve en haut du coteau, non loin de la source de la Lulunne.
ŒIL : Robe jaune aux reflets dorés et brillants.
NEZ : Le nez est frais avec des notes gourmandes de fruits frais et quelques arômes d'agrumes.
BOUCHE : En bouche l'attaque est ronde avec des notes de fruits frais bien mûrs. La finale est persistante et fraîche avec une belle acidité apportée par les saveurs d'agrumes.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2035.
A déguster avec des Saint Jacques à l'unilatérale, un plateau de fruits de mer, une marmite dieppoise.
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
