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La Croix Ducru Beaucaillou 2021

La Croix Ducru Beaucaillou 2021

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AOC - Saint-Julien
  • Producteurs : Château Ducru-Beaucaillou
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint-Julien
  • Accords mets-vin : Fromages, Viandes rouges, Plats végétaux
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 12.5 % vol
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Présentation

La Croix Ducru Beaucaillou est isue d'une sélection parcellaire du Château Ducru-Beaucaillou. L'assemblage se fait à 64% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot et 4% de Petit Verdot. Les vins sont élevés 12 mois en barrique, avec 60% de bois neuf.

Dégustation

ŒIL : Robe rubis profond.

NEZ : Le nez est raffiné et pur avec de belles notes de fruits, de cacao et de clou de girofle.

BOUCHE : La bouche est crosée mais équilibrée, ses tanins snt souples et l'acidité est parfaite.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2036.

Accords Mets-vin

Idéal avec des pièces de viande rouge rôties, avec une poêlée de champignons ou encore avec des fromages de caractère.

Fromages
Viandes rouges
Plats végétaux
Distinction
Jancis Robinson
16.5 /20
Le Figaro
92 /100
Robert Parker
91 /100