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Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2021
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- Producteurs : Michel Redde & Fils
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pouilly-Fumé
- Accords mets-vin : Poissons, Fromages, Fruits de mer
- Cépages : Sauvignon
- Régions : Loire
- Degré d'alcool : 13 % vol
62,80 €
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la bouteille soit, 62,80 € l'unité
Domaine historique de la Loire, comme nous le montre les quelques vignes de chasselas, qu'il possède encore, le domaine Michel Redde, désormais aux mains de son fils Thierry et ses deux petits-fils Sébastien et Romain, qui insuffle au vin les valeurs qu'il transmet. Cette propriété propose des vins de grande qualité, où le terroir se lit à chaque gorgé, qui se déclinent en différents terroirs, avec comme point commun des vins ni enzymés ni levurés, toujours parfaitement réalisés.
ŒIL : Robe claire aux reflets dorés.
NEZ : Le nez est sur des arômes d'agrumes mêlés à des notes minérales.
BOUCHE : La bouche présente un sublime équilibre entre minéralité, salinité et épices.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2035.
Idéal avec un plateau de fruits de mer, avec une volaille en sauce aux agrumes ou encore avec des fromages de chèvre.
Poissons
Fromages
Fruits de mer
